EMPRESAS · PASTELERÍA · REPOSTERÍA · DISEÑO DE CAKES · EMPRENDIMIENTO
KAT'S EXQUISITE CAKES
Pastelería y repostería artesanal con base en Dorchester, fundada por Katiria Andujar.
DORCHESTER · BOSTON, MA·PASTRY CHEF: KATIRIA ANDUJAR
HISTORIA
Origen y trayectoria
Kat's Exquisite Cakes se describe como «a home based bakery» (sitio oficial).
2016
Inicio del negocio
El negocio comenzó a operar en 2016; Katiria indica que formalizó su registro en Massachusetts el 8 de septiembre de 2021.
FUENTES · Better Business Bureau (5 de mayo de 2016) · Kat's Exquisite Cakes
2018
Perfil en Boston Voyager
Boston Voyager publicó una entrevista con Katiria Andujar sobre su formación, su familia y su trabajo en Fields Corner, Dorchester.
FUENTES · Boston Voyager (12 de junio de 2018)
QUÉ OFRECE
Productos y servicios
Según el sitio oficial del negocio, consultado en octubre de 2026.
Cakes personalizados
Cakes de diseño personalizado, incluidos cakes de varios niveles y diseños especializados para toda ocasión.
Cakes de boda
Paquetes de boda documentados en niveles, desde surtidos de postres hasta cakes de mayor tamaño con decoración y montaje de mesa.
Cupcakes y cake pops
Cupcakes y cake pops personalizados, disponibles por pedido.
Postres tradicionales
Tres leches, flan/flancocho y cheesecake, parte de la raíz familiar puertorriqueña del negocio.
Smash cakes y dulces bañados en chocolate
Smash cakes para sesiones de fotos de cumpleaños, además de fresas y otros dulces bañados en chocolate.
Kat's Cake Bar
Barra de postres para fiestas y eventos, con una selección variada de piezas pequeñas.
Taste Box
Caja de muestra con una selección de sabores del negocio.
Talleres de decoración de cakes
Talleres de decoración de cakes ofrecidos por el propio negocio.
Mom's Kitchen — pedidos
Sistema de pedidos en línea con recogida, bajo un modelo de preparación de 48 horas.
FUENTES · Kat's Exquisite Cakes · Kat's Exquisite Cakes · Kat's Exquisite Cakes · Instagram · Linktree
PROGRAMACIÓN COMUNITARIA DOCUMENTADA
Apoyo familiar en los eventos
Según Boston Voyager, los padres de Katiria la acompañan en los eventos, ayudando con la decoración y el montaje de las mesas de postres.
FUENTES · Boston Voyager (12 de junio de 2018)
«Stylish Pressed Garments» — negocio de su hermana
Su hermana, Emma Janice, dirige «Stylish Pressed Garments»; Boston Voyager describe ambos negocios dentro del mismo entorno familiar de emprendimiento.
FUENTES · Boston Voyager (12 de junio de 2018)
FUNDADOR / DIRECCIÓN
Katiria Andujar
Pastry Chef
Katiria Andujar nació y creció en Dorchester, Massachusetts, la menor de tres hermanos. Según su propio sitio oficial, su acercamiento a la repostería comenzó en casa, con los postres puertorriqueños que preparaba su madre.
En el verano de 2014 se graduó del programa de Culinary Arts de Madison Park Technical Vocational High School. Boston Voyager documenta la influencia de varios de sus maestros de esa etapa, entre ellos Chiquita Carter, en el desarrollo de su vocación por la repostería. Después continuó su formación en pastelería a nivel universitario, donde obtuvo su Associate's y, según su propio sitio, su Bachelor's en Culinary Management.
Comenzó ofreciendo sus servicios de decoración de cakes y postres en eventos y fiestas familiares, con el apoyo de sus padres, quienes —según Boston Voyager— la ayudaron con materiales, clases y acceso a cocina mientras desarrollaba su oficio.
El negocio comenzó a operar en 2016; Katiria indica que formalizó su registro en Massachusetts el 8 de septiembre de 2021.
FUENTES · Kat's Exquisite Cakes · Boston Voyager (12 de junio de 2018)
RECONOCIMIENTOS
Reconocimientos y cobertura
Solo reconocimientos verificados en la fuente que los otorga. La cobertura de prensa se lista aparte y no es un premio.
COBERTURA
INFORMACIÓN
Datos del negocio
- TELÉFONO
- (617) 922-5338
- SITIO OFICIAL
- katsexquisitecakes.com
- @kats_exquisitecakes
- LINKTREE
- linktr.ee/katsexquisitecakes
- ENTIDAD LEGAL
- Kat's Exquisite Cakes, LLC
Datos verificados por última vez el 2 de octubre de 2026.
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